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北海道 グルメ 通販なら安心・安全の無添加燻製品

北海道 グルメ 通販なら無添加 燻製品

安心・安全に食べて頂きたいからとことんこだわっています!

北海道 グルメ 通販のさんだかんでは美味しいのは当たり前で、食べて安心・安全なものを作ることを心掛けています。

だからこそ、ベーコン等は焼かずに生のままでも食べれるほど新鮮で味わい深い物になっています。

ベーコンやソーセージの元になる豚肉は、北海道の東藻琴産の豚肉を使用しています。 これは、豚と言うのは本来雑食なのでいろんなものを食べる事で豚肉特有の臭みを生じさせます。 ですが、この東藻琴産の豚はエサこだわり、にミネラルたっぷりの海藻などをふんだんに食べさせているため、 肉の臭みがほとんどない新鮮で美味しいお肉になるんです。

また、燻製時間も大量生産のように高温で短時間で行わずに、低温でじっくり燻していきますので、肉が硬くならずにしっとり柔かいベーコンやソーセージが出来上がって来るんです。だから大量生産はできないんです

しかも、燻製時に使っているチップはニオイの少ない胡桃(くるみ)を使用しています。 これは、素材自体がしっかりと旨味を持っていて臭みがないので余分なニオイをつける必要が無いからなんです。ほんのり薫る程度で後は旨味を引きだす役目を担っています。

ここまでこだわって作るからこそ、北海道グルメとして恥じない、市販の物ではなかなかできない燻製品を作ることができるんです。

焼いても美味しい北海道の無添加 ベーコン 無添加のベーコンは軽く炙る程度にして、食べるととっても美味しいです。 一口食べるとコクのある脂がとろ~ととけだし美味しさをご堪能いただけます。

焼きすぎるとベーコンの旨い脂が全部出て行ってしまいますのでご注意ください。

本場北海道の美味しいグルメ 通販なら、無添加の燻製品を是非一度ご賞味ください!

北海道の美味しいソーセージとベーコンどっちも食べたい!というグルメさんには

北海道産の無添加 ベーコンとソーセージ
北海道 グルメ 通販
無添加燻製お試しセット
販売価格(税込):2180円
【セット内容】
・無添加ベーコンブロック×1パック
・無添加粗挽きウインナー×2パック


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