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Q ハムなどの燻製に使用している牛肉は北海道産ですか?

はい、すべて北海道産です。

燻製などに使用している牛肉は、すべて北海道産の物に限定して使用しています。

また、残留放射能の心配をされている方もおられますが、
当工房で使用している牛肉は仕入れ前に汚染の状況を確認し、
残留物が無いかを確かめてから仕入れていますので、
安心してお召し上がりいただけます。

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